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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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每個人都有一對翅膀　　文/崔紅玲　　正在看韓劇的表妹突然哭得稀里嘩啦，稍稍平靜之后，向我感慨：她多幸福啊，雖然頻頻因為完不成業務被炒魷魚，可人家嫁了個有能力的好老公，總是不露痕跡地在背地里托人情找關系，讓人家不費吹灰之力就能再度就業……　　末了，表妹長嘆一聲：唉，可惜我沒這等好福氣，戰戰兢兢地干工作，唯恐哪個細小的環節出了什么錯，被老板不留情面地打入事業的冷宮，弄得薪斷吃喝愁……　　在就業上，表弟倒是沒有表妹的顧慮。表弟是幾個合資公司爭搶的人才，是公司的中流砥柱，若是哪家炒了他的魷魚，其他公司立馬就會爭先恐后地伸出橄欖枝。　　也難怪，無論將表弟放到哪一塊，哪一塊立馬就會有起色。一開始，表弟所在公司的產品合格率老是停留在96%，瞧著那些“殘次品”帶來的損耗，老板傷透了腦筋，曾根據一個老技術員的建議，更換了一個機器部件，倒騰了幾天，結果是徒費功夫；還曾換了幾個生產部的負責人，他們在上任時無不都信誓旦旦地立下保證書，可最后什么起色都沒有。最后，老板做出一個大膽的決定，將做后勤管理的表弟調了過去，沒想到，仨月不到，產品合格率上升到了99%。表弟立下汗馬功勞后，老板就像遇到了福星一般，又將他調到了銷售部。那會兒，周邊幾個地區競相上了幾個同樣的生產項目，雖然公司在第一時間看到了問題，出臺了挺好的銷售鼓勵措施，可公司的銷售業績還是逐月下滑，銷售部負責人無計可施，眼瞅著就要影響整個公司的資金運轉了，老板情急之下，就將賭注壓在了表弟身上。沒想到，沒干過銷售的表弟很快摸清了里面的門道，上任第二個月，公司的業績就有所提升，之后逐月都有所改善，半年下來，公司的銷售業績就已經讓老板高枕無憂了。　　漸漸地，表弟靠實力在業界有了名氣，后來，簡直成了神話一般的人物，不時有公司的老總三顧表弟的茅廬想挖墻角，讓表妹看得好生羨慕。　　我自然也是羨慕的。　　表弟笑：“表妹羨慕，是因為她在就業上有擔憂，你就算被炒了魷魚，靠寫稿、畫畫的收入，也能將小日子過得有滋有味，你羨慕啥？”　　我愣了一下，明媚地笑了。　　我想到了前些日子在微信中讀到的一句話：一只站在樹上的鳥兒，從來不會害怕樹枝斷裂，因為她相信的不是樹枝，而是她自己的翅膀。　　其實，每個人都有一對翅膀，很多時候我們患得患失，害怕錯過某次創業機會、擔心會與某次失職正面爭鋒，正是因為我們的翅膀不夠硬實，無法帶我們飛出困境。若有了強硬的翅膀，還怕嗎？ 你的翅膀停在哪兒了 夢是蝴蝶的翅膀 給缺陷插上騰飛的翅膀 隱形的翅膀分頁：123

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